Организация фермы по выращиванию овцебыков

Сочинение на свободную тему форме бизнес-плана
Вводная информация:
Ответственный исполнитель – координатор проекта «Овцебык.РФ»
Исполнители – сотрудники фермы.
Источник финансирования – собственные и привлеченные средства.

Хозяйственная ценность овцебыка

Овцебык - крупное промысловое копытное животное. Высоко ценится его мясо, вкусом напоминающее говядину. Мясо овцебыка особенно высококачественно осенью, когда слой подкожного жира достигает 2 - 3 см, а мышцы пронизаны жировыми прослойками. От одного взрослого животного можно получить в среднем 200 кг чистого мяса.

Шкуры взрослых овцебыков прочны и грубы, их используют только для выделки хороших кож и шитья теплой зимней обуви. Шире используется мех новорожденных телят, он намного прочнее и теплее меха оленят-пыжиков. Из него шьют очень теплую и носкую одежду, спальные мешки.

Пух овцебыка (гивиут) - обладает исключительно ценными потребительскими качествами, превосходящими аналогичные показатели для шерсти верблюда, яка или ангорских коз. С взрослого животного можно получить до 6 кг гивиута.

Показ экзотического зверя-овцебыка будет служить для развития туризма и экологического просвещения населения.

Цель и задачи проекта

Цель – получение прибыли для участников проекта, а также создание новой сельскохозяйственной отрасли в месте расположения фермы и новых рабочих мест.

Для выполнения указанной цели необходимо выполнить следующие задачи:

  • организация фермы (хозяйства) полувольного разведения овцебыков;
  • постройка загонов, расколов для вычесывания шерсти;
  • заготовка необходимых дополнительных кормов.

Суть проекта

За пределами РФ работами по одомашниванию овцебыка занимаются около 50 лет. в последние десятилетия в США, Канаде и Норвегии созданы несколько коммерческих ферм для проведения экспериментальных научно-производственных работ по доместикации (одомашниванию) овцебыка, получению шерсти и мяса. На этих фермах с каждым годом расширяются социальные и экономические выгоды, связанные с содержанием овцебыка. Как показывает опыт , ферм расположенных в США (Аляска) одна ферма может обеспечить работой по обработке собранного гивиута и изготовления из него пряжи и готовых изделии около 300 сотрудниц- надомниц ,в то время как , для ухода на ферме за животными требуется не более 3 сотрудников.

В России есть пока единичный опыт по выкармливанию и приручению овцебычков пойманых в возрасте 2 - 3 суток ( Якутия, республиканский зоопарк "Орто-Дойду" и природный парк «Живые алмазы Якутии»)

Для фермы по выращиванию овцебыков можно будет отлавливать и транспортировать телят с острова Врангеля (Чукотский автономный округ) , полуострова Таймыр (Красноярский край ) или природного парка «Полярно-Уральский»( Ямало- Ненецкий Автономный Округ). Окончательный выбор региона завоза животных целесообразно определить после локализации фермы.

Реализация проекта не представляет сложности уже потому, что овцебык спокоен, легко приручается в молодом возрасте, хорошо защищается от хищников, не боится кожного овода и гнуса и способен жить на сравнительно ограниченном пространстве.

В дальнейшем, фермовое разведение овцебыков может стать одним из перспективных направлений сельскохозяйственной отрасли административного образования - района ( области, республики), в границах которого ферма ( или –фермы) будет локализована. Создание новой отрасли - овцебыководства позволит улучшить социально-экономическое состояние сельских жителей, производить дешевое сырье для местной обрабатывающей промышленности и наконец, обеспечить развитие въездного туризма.

Ямал

В 1997-2003 годах на территорию Горноходатинского заказника (с 2015 года Природный парк Полярно-Уральский), расположенном на границе Ямало–Ненецкого автономного округа и республики Коми, было завезено 60 овцебыков с Таймыра и острова Врангеля. Первоначально предпологалось полусвободное содержание животных в большом корале, но уже вскоре, проделав проход в ограждении, часть стада переселилась в дикую природу. Таким образом, в настоящее время на Ямале обитает два стада овцебыков – 150 в корале и около двухсот – в дикой природе.

Строительство ферм и содержание овцебыков

После официального создания фермы для полувольного содержания овцебыков требуется выделение определенной по размерам территории. Изучая питание овцебыков в условиях выпаса в загонах в пределах подзоны южных арктических тундр на Таймыре, В.В. Рапота (1979) установил, что предельная емкость тундровых пастбищ составляет 50 - 70 га на одного животного в год при запасе надземной фитомассы сосудистых растений 5 - 12 ц/га.

При содержании животных в загоне с минимальной подкормкой в течение зимы одному молодому овцебыку необходимо, как минимум, 3,7 га зимних пастбищ, а взрослому вдвое больше - примерно 8 га. в случае содержании овцебыков на полном кормлении человеком требуется гораздо меньше площади.

Так, например, передерживаемые в Булунском улусе ( Якутия) в течение года 10 овцебыков содержались в корале размером 200 x 100 м. Высота изгороди составляла 3 метра. На Аляске, недалеко от города Фербенкса на ферме, расположенной на лесной поляне площадью 80 га, длительное время содержалось до 148 овцебыков.

Необходимые строения на ферме включают в себя : несколько загонов, расколы для вычесывания шерсти и сарай, для хранения запаса кормов (сено, комбикорм) и минеральных добавок, жилые строения для персонала, гараж для техники и оборудования.

В зависимости от количества животных рассчитывается площадь загона, но не менее чем 0,5 га на 1 особь. Загон строится округлой формы (отсутствие углов уменьшает риск травмирования животных). Территория загона должна включать участок естественной тундровой растительности, искусственный или естественный водопой.

Загон должен быть огорожен по всему периметру. Ограждение состоит из несущих столбов и навесного ограждения. Ямы под столбы изготовляются при помощи бурмашины или вручную, но не менее 1 м. Ограждение высотой не менее 1,5 м лучше всего делать из проволоки или жердей (при огораживании загона сеткой - высота его должна быть не менее 3 метров).

Оборудование загона включает в себя также : ветровые щиты, кормушки для сена и концентрированных кормов, въездными воротами, калиткой, родильным отделением и расколом для вычесывания шерсти, изоляции и фиксации животного в целях ветеринарного обследования, мечения и других исследований и профилактических мероприятий.

Для кормления овцебыков человеком ( при незначительной территории внутризагонного пространства) необходим завоз достаточного запаса кормов (сено, комбикорм, соль-лизунец). Кормление животных проводится дважды в сутки утром и вечером. Ежедневный рацион взрослого самца включает 3 - 4 кг сена, самки - 2,5 кг. То есть самцу на круглый год необходимо запасать 1,5 тонны, самке - 1 тонну сена.

Этапы и сроки работ

1 этап ( дата начала неопределенна) - организация первой фермы по выращиванию овцебыков – определение источников финансирования , локализация , выделение земельных участков, строительство загонов, сараев, расколов, , найм персонала, переселение овцебыков.

2 этап ( длительность 10 лет от даты начала первого этапа) - доведение поголовья до оптимальной численности, эколого-экономическая оценка технологии содержания овцебыков.

3 этап ( начало после окончания 2-го этапа , длительность не менее 10-15 лет) - создание новой отрасли сельского хозяйства - овцебыководства.

Оборот стада

Ниже рассмотрен оборот стада фермы по выращиванию овцебыков при минимальном начальном количестве овцебыков (20 животных в каждом в возрасте до 3 месяцев), деловом выходе телят 80%, достижении половой зрелости в 3 года и получении телят на 4 году жизни.

Оборот стада фермы овцебыков
(начальное поголовье - 20 особей)

Годы Самцов и самок 1 года Самцов и самок 2 лет Самцов и самок 3 лет и старше Кивиута, кг
1 8, 12 ---- ---- ----
2 ---- 8, 12 ---- 30,0
3 ---- ---- 12, 8 50,0
4 5, 5 ---- 12, 8 50,0
5 5, 5 5, 5 12, 8 79,0
6 5, 5 5, 5 17, 13 90,0
7 7, 7 5, 5 22, 18 115,0
8 9, 9 7, 7 27, 23 140,0
9 11, 11 9, 9 34, 30 187,0
10 13, 13 11, 11 43, 39 238,0
11 17, 17 13, 13 54, 50 269,0

Итого: 164 овцебыка (84 самки и 80 самцов)

Когда будет достигнута численность овцебыков 82 голов (т.е. на седьмом году реализации проекта) возможно создание второй фермы с разделением стада овцебыков на две равные части для.

Оценка эффективности, социально-экономических и экологических последствий от создания и экплуатации фермы, прогноз показателей, индикаторов. Главной продукцией овцебыководства является пух (гивиут). От взрослого животного в период линьки его начесывают до 2,5 кг (стоимость пуха на мировом рынке доходит до 440, в среднем 320 долларов США за 1 кг). Как показала практика разведения овцебыков на фермах, от 1 животного в течение его жизни (до 20 лет) можно получить товарной продукции на 5 - 6 тыс. долларов США (Успенский, 1966; 1975; Groves, 1992). Всего за время реализации 1-го и 2-го этапа ( десять лет) при начальной численности овцебыков в 20 голов, объем полученной шерсти составит 1 850 кг, или по средним расценкам выручка может достичь 407 440 долларов США, или 23 080 555 (по курсу 56,66 руб за долл. США) рублей. При изготовлении конечной продукции (платье, шапочки, шарфы и др.) стоимость продажи изделий будет превышать стоимость гивиута от 5 до 10 раз.

Кроме гивиута и изделий из него, ферма сможет получать прибыль от туристов за счет взимание платы за проведения экскурсии по территории фермы. При переходе к 3-му этапу дополнительная прибыль будет получена от продажи овцебыков на аналогичные фермы и зоопарки в другие регионы и зарубеж, а также от забоя овцебыков (мясо, шерсть).

Кроме гивиута и изделий из него, ферма сможет получать прибыль от туристов за счет взимание платы за проведения экскурсии по территории фермы.

При переходе к 3-му этапу дополнительная прибыль будет получена от продажи овцебыков на аналогичные фермы и зоопарки в другие регионы и зарубеж, а также от забоя овцебыков (мясо, шерсть).

Расходы на создание и содержание фермы в течении десяти лет составят :

- отлов и транспортировка овцебыков (20 голов) – 2 000 000 руб

- Зарплата сотрудникам фермы (сперва 2, потом 3 человека) – 8 000 000 руб

- Заготовка кормов – 4 000 000. руб

- Строительство и ремонт зданий и сооружений – 2 000 000 руб

- Оборудование для фермы - 2 000 000 руб

- Прочие расходы – 2 000 000 руб

Итого расходов – 20 000 000 руб

Доходы от эксплуатации фермы в течении десяти лет, составят:

- продажа гивиута (необработанный) – 23 000 000 руб

- продажа изделий из гивиута (за вычетом расходов на обработку сырья, производство, рекламу и продажу) – 23 000 000 руб.

- проведение платных экскурсий и прочих мероприятий, связанных с туризмом – 4 000 000 руб.

Итого, доходов – 50 000 000 руб.

Следовательно, чистая прибыль (до уплаты налого) составит 30 000 000 руб.

Овцебыководство:

Все материалы раздела "Овцебык человек"

Овцебык в природе:

Все материалы раздела "Овцебык в дикой природе"

Оксмаксмания:

Овцебык в метафизике культуры и истории, что скрывают ученые.